粉葛牛蒡扁豆湯

材料

粉葛 、牛蒡 、赤小豆 、扁豆 、去皮栗子 、粟米 、紅蘿蔔 、蜜棗、果皮

 

功效

牛蒡:即牛蒡根,可當作蔬菜食用。牛蒡性涼,味微甘,有清熱解毒通便作用。多服牛蒡有養生功效,可以令體態健美、行動靈活。

粉葛:解肌退熱、生津解渴

 

適合人士

適合大部分體質在健康情況下飲用,尤其濕熱體質,春夏皆宜,尤其適合潮濕炎熱天氣

 

步驟

1. 所有材料洗淨,果皮浸軟去囊

2. 赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨後浸約5分鐘

3. 水滾後放入所有食材,再水滾後調細火,煲約2至2.5小時即成;其間每30分鐘拌勻一次,以免粉葛重身「黐底」

 

儲存

真空包裝,存放雪櫃保存期為1-2天,建議盡快食用

 

所有湯包可因應個人需要選擇放入肉類

產品圖片只供參考,材料切片後有氧化情況均屬正常

粉葛牛蒡扁豆湯

HK$90.00價格